Faire revenir l’ail, le gingembre, et l’oignon émincés dans un peu d’huile d’olive. Ajouter ensuite les dés de carotte et les piments.

Déglacer avec la sauce soja et le bouillon de légumes, puis laisser mijoter 5 minutes. Réserver.

Hâcher grossièrement le Döner Wheaty et le faire sauter dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. L’ajouter ensuite au mélange de légumes. Laisser refroidir.

Aplatir chaque feuille de salade prélablement lavée sur un torchon propre. Disposer un petit tas de farce au milieu de chaque feuille. Parsemer de pignons hâchés. Fermer les feuilles de saladevers le haut et attacher l’aumonière à l’aide d’un brin de ciboulette.

Et voilà un accompagnement pimenté pour vos barbecues!