Couper les champignons en 4. Couper les saucisses en 5. Réserver.

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble (les liquides, ail, ciboulette et oignon).

Laisser poser le temps de préchauffer le four à 190°C durant 5/10 minutes.

Verser le tout sur une plaque allant au four et cuir durant 60 minutes.

Mélanger de temps en temps durant la cuisson. Terminer avec encore un peu de ciboulette ciselée par-dessus. Déguster ensuite. A consommer chaud ou froid.