Le Seitan a été développé par les moines bouddhistes il ya plusieurs siècles.
Aujourd’hui, les opérations ont été automatisées et se font à plus grande échelle que dans les monastères mais les étapes sont toujours les mêmes.

Avec la protéine de blé utilisée pour Wheaty, l’amidon de blé biologique restant est bien sûr utilisé davantage – rien n’est gaspillé.

Les produits Wheaty sont 100% biologiques – c’est pourquoi seules des épices naturelles et aucun arôme ou agent de remplissage artificiels sont utilisés dans nos produits à base de seitan.